【非限美文】离掉渣饼最近的地方
【发布人:高一年级部】 【发布部门:高一年级部】 【发布时间:2019-01-17 07:18:00】 【点击率:487】

离掉渣饼最近的地方

                                                                 ——记烘焙非限

一直很喜欢烘焙,报非限的时候就和同学一起选择了烘焙非限。上了烘焙课之后,认识了很多性格各异的人,创造了很多难忘的回忆。和有趣的人一起做喜欢的事,果然很开心。

喜欢的事

烘焙课主要教做一些日常小点心,像泡芙、饼干什么的。老师教的时候,就认真地记下食材和配方。不过,因为有时走神没听到步骤,也没被老师少数落过。自己做的时候,便大展身手。我和小组里的一个男生都喜欢吃甜食,做东西的时候总喜欢商量着“我们多加几克糖吧”。做玛格丽特饼干的时候,往饼干上塞满了甜蜜蜜的葡萄干,还嫌不够。

不过,烘焙的经历并不总是轻松愉快,偶尔也有惊险。做纸杯蛋糕的时候,没把面糊搅匀就交给老师,差点就被老师“痛骂”。一次老师借来了食堂的电磁炉让我们加热食材,轮到我们时食堂正要开始用电磁炉做火锅。我们只好拼命搅拌,为了让学生吃上热气腾腾的火锅,争分夺秒。

有趣的人

既然都选择了烘焙非限,就都是志同道合的人。做东西的时候怕被批评,不敢多讲话。休息的时候,总是围成一圈聊聊天,聊得火热。

一开始,一个女生很少加入我们的谈话,连烘焙的时候也很少动手。直到有一天,我们一致要求她来帮忙。没想到,她动起手来,把一切都做得妥妥当当,是个心灵手巧的女生。

我们问她:“你之前怎么不动手?”

她说:“我在旁边看你们做得很开心,就让你们来做了。”

之后,她也融入了我们,无论是动手还是聊天的频率都比之前多得多。

另外一个女生看起来很文静,干起活来也不含糊。老师让我们用漏勺把蛋黄筛匀的那次,用勺子压蛋黄根本弄不干净,大家怕麻烦,打算随随便便糊弄过去。她却撸起了袖子,连手套都不戴,一边在嘴上埋怨我们,一边却直接用手(手洗过了……碰食材之前都要洗手的)把那些蛋黄压得干干净净。

最有趣的还是做饼干时的一次经历。接近下课,我们还没压好饼干(压好饼干后还要按进模具,然后烤几十分钟)。正当我们忙得焦头烂额之际,隔壁组的女生又来找我们借擀面杖。

我悄悄地把擀面杖藏在了桌子底下。

“那个……你们组有擀面杖吗?我们组没有。”

“啊?你找别的组吧,我们才没有什么擀面杖呢。”我面不改色。

那女生走后,我又把擀面杖拿了出来,大家愣了一下,爆发出笑声。

那是发自内心的笑声。

写在最后

一开始选择烘焙的目的不是那么纯粹。

烘焙在食堂上课,上完课直接去吃饭,几乎所有的窗口都没人排队,方便极了。后来,八中开了网红掉渣饼,平时人气极高的窗口在上非限时无人问津。烘焙非限成了离掉渣饼最近的地方。休息时间,我们成群结队地跑去买饼,还有帮同学带饼的,拿着四五张卡,抱着四五袋饼回去。

可是后来,越来越喜欢这门课了。

自己做的点心出炉时的成就感,同学们看到成品后羡慕的眼神,当然还有吃饭的便利……烘焙带给我的,是数不清的美好回忆。

2019年来了,在接下来的课程里,要创造更多的回忆。

 

 

学生作品

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